Champagne Aspasie

Het Champagnehuis Aspasie kaapte tal van Franse en internationale prijzen weg.  Aspasie is één van de weinige Champagnehuizen die z'n Champagnes minimum 5 jaar laat rijpen, in tegenstelling tot de 15 maanden dewelke wettelijk verplicht zijn.  Deze lange rijping geeft de Champagnes van Aspasie zijn typische volle, harmonieuze en intense smaak. 

Brut Carte Blanche

Prijs: € 18,97 (excl. BTW) - € 22,95 (incl. BTW) per fles

Per doos van 6 flessen

 

Deze Champagne is de bijzonder lekkere “standaard” Champagne van het huis.  

 

Algemene omschrijving

Mooi in balans, full-body Champagne met vele frisse, florale aroma’s op zijn pallet.  Ideaal als aperitief, voorafgaand aan een feestelijke maaltijd. 

 

Samenstelling

Chardonnay 40% / Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30%

Een mix van twee oogsten, enkel gebruik makend van de hoogste kwaliteit reserve wijnen. 

 

Prijzen

  • Médaille d'Or 2015, Concours de Vignerons Indépendants

  • Médaille d'Argent 2014, Concours des Vignerons Indépendants

  • Médaille Bronze 2014, International Wine Challenge

  • Guide Hachette 2012

  • Bronze Medal 2012, International Wine Challenge

Brut Blanc de Blancs

Prijs: € 22,73 (excl. BTW) - € 27,50 (incl. BTW) per fles 

Per doos van 6 flessen


Deze Blanc de Blancs is ideaal als aperitief of begeleider van het voorgerecht bij een zomers feestmaal.
 
Algemene omschrijving
Complex en mooi in balans. Blanc de Blancs met aroma’s van nootjes, witte bloemen, aangevuld met een minerale toets.  De uiterst fijne en rijkelijk aanwezige parels zijn een perfecte match bij Sint-Jacobsnootjes en vis.
 
Samenstelling
Chardonnay 100 %
Een monocépage van enkel Chardonnay druiven van verschillende jaargangen.

Prijzen

  • Médaille d'Or 2014, Concours des Vignerons Indépendants

  • Medaille de Bronze 2013, International Wine Challenge

  • Médaille d'Argent 2012, Concours Chardonnay du Monde

  • Médaille de Bronze 2010, Concours Chardonnay du Monde

  • Médaille de Bronze 2010, International Wine Challenge

  • Guide Hachette 2010

  • Médaille d'Or 2009, Concours Chardonnay du Monde

  • Commended, Concours International Wine Challenge 2009

 

Brut Rosé

Prijs: € 21,40 (excl. BTW) - € 25,90 (incl. BTW) per fles 

Per doos van 6 flessen


Deze bijzonder feestelijke rosé Champagne won al tal van internationale prijzen.
 
Algemene omschrijving
Een rosé Champagne met goudgele kleurschakering.  Een complexe, licht gekruide neus met toetsen van kweepeer.  Een gebalanceerde smaak van verse, wilde aardbeien met een lange afdronk.  Ideaal bij fruit desserten.  Deze Champagne kan zelfs klein rood wild zoals eend vergezellen.
 
Samenstelling
Pinot Noir 45% / Pinot Meunier 40% / "Brouillet Rouge" 15% (rode wijn)
Een mix van enkel “cru” druiven.
  
Prijzen

  • Médaille de Bronze 2014, International Wine Challenge

  • Médaille d'Or 2013, International Wine Challenge

  • Médaille d'Or 2013, Concours des Vignerons Indépendants

  • Guide Hachette 2012, 2011 et 2010

  • Médaille d'Or 2012, International Wine Challenge

  • Commended 2011, International Wine Challenge

  • Médaille de Bronze 2010, International Wine Challenge

  • Médaille d'Argent 2009, Concours des Vignerons Indépendants

 

Millésime 2011

Prijs: € 24,13 (excl. BTW) - € 29,20 (incl. BTW) per fles 

Per doos van 6 flessen

 

Algemene omschrijving

Goudgele champagne, met een krachtige neus van abrikoos, gedroogde vruchten, brioche, rode appel. Ook in de mond een smaakexplosie, de rijping van 5 jaar “sur lattes” geeft een bijzondere rijke smaak aan deze top champagne. Drinken als aperitief, bij vis, foie gras, kazen, deze champagne kan het allemaal aan. 

 

Samenstelling

34% Chardonnay / 33% Pinot Noir / 33% Pinot Meunier

5 jaar gerijpt “sur lattes"

  

(c) Take a Glass - Take BVBA, Kerkweg 5, 3212 Pellenberg, Belgium