Enkele jaren geleden studeerde ik af als Sommelier, een langlopende opleiding ingericht door de Vlaamse Wijnacademie, op de campus Syntra Leuven.  Maar ook daarvoor was ik al jarenlang bezig met wijn, in het bijzonder Champagnes en Franse wijnen.

 

Momenteel volg ik enkele specialisatie cursussen bij o.a. WSET (Wine and Spirits Education Trust) en ben aangesloten bij verschillende wijngildes. 

 

Intussen heb ik al heel wat directe contacten met wijn- en Champagneboeren. 

Dit zijn niet de grootste namen, maar mensen die met volle overgave en passie, in relatief kleine oplages, wijnen en Champagnes produceren die qua geur, kleur en smaak niet onder hoeven te doen voor de grote, gekende huizen.

 

Op deze site wil ik je laten kennismaken met deze verborgen parels.  Via de mailinglijst bied ik occasioneel een gegroepeerde aankoop aan bij één van deze wijn- of Champagne producenten.

 

Proost! :-)

 

Jochen

 

P.S. Wil je als eerste op de hoogte blijven van onze exclusieve wijn- en Champagne-aanbiedingen?  Schrijf je dan hieronder in op onze mailinglijst en ontvang ze als eerste!